martedì 28 gennaio 2014

AreaBirra compie 10 anni...Auguri e terza Brewjam!!!!

Il forum AreaBirra compie 10 anni.
Ricorrenza importante.
Cos'è AreaBirra?
Beh...io sono di parte, ma e IL forum di Homebrewing in Italia.
Li io ho imparato quel che so.
Ho conosciuto molti fra i migliori HB Italiani, molti di loro poi ho avuto anche l'onore di conoscerli di persona.
I fondamenti dell'HB nel nostro paese vanno sicuramente attribuiti ad altri.
Ma quando mi sono affacciato a questo hobby anni fa, il panorama era abbastanza strano, trovavo in rete continui battibecchi per cose francamente assurde.
Il neofita spesso aveva perfino timore ad intervenire.
Ora devo dire che in ogni dove le cose per fortuna si sono calmate ed assestate.
Ma allora trovai in questo forum un posto fantastico e più civile dove poter porre le mie (idiote) domande.
Per di più, oltre ad essere gratuito, è indipendente da rivenditori e grossisti vari, cosa assolutamente imprescindibile e essenziale per poter discutere liberamente e senza vincoli del nostro amato hobby!!!!
Se devi suggerire ad un'altro HB un prodotto e non puoi farlo...che senso ha un forum di HB?
Quindi e grazie a questo forum se sono potuto diventare un HB per lo meno decente.
E di questo non ringrazierò mai abbastanza la community e chi l'ha creata, i suoi collaboratori che la mantengono, grazie al loro impegno (gratuito) un posto vivibile e piacevole!!!
Grazie.
Poi oh....ho conosciuto tantissimi amici, chi?
Beh...

mercoledì 22 gennaio 2014

Disastri da Homebrewer

Negli anni me ne son successi di casini....ne ho combinate.
Sabato notte scorso ho avuto l'ideona di far cadere il mosto dal pentolone al fermentatore, non l'ho mai fatto...e non so ancora adesso che mi sia preso.
Ci saranno stati circa 7 lt, con la torta di luppoli in pellet sul fondo.
Ne avrò versato un litro quando le mie mani bagnate mi tradiscono...il pentolone mi scivola, non posso farci nulla.
Sono le 2 passate di notte.
Nella casa riecheggia un bong potente e stordente....

martedì 7 gennaio 2014

Dai Conco basta poltrire.

Periodo di feste...passato.
Ora arrivano i mesi più impegnativi.
Devo finire le lager, la pils sta lagerizzando e sta volta la lascerò fare per bene.
Poi con la Bock chiuderò con le basse.
Nel frattempo ho attivato lievito.
E mi accingerò a fare il mio solito giro su stili UK.
Partirò con la "Cornholio"...